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Ausbildung - Koch (m/w/x), Beginn Herbst 2024 page is loaded
Ausbildung - Koch (m/w/x), Beginn Herbst 2024
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locations
Oberkochen
time type
Full time
posted on
Posted 6 Days Ago
job requisition id
JR_1025106
Die wichtigste Aufgabe eines Kochs (m/w/x) besteht darin, auf Grundlage von Rezepten Speisen durch Kochen, Backen, Braten, Garen oder Frittieren herzustellen. Neben der Zubereitung und Präsentation von Gerichten bist Du auch für die Planung und den Einkauf der Lebensmittel sowie für die Preiskalkulation zuständig. Eine weitere wichtige Aufgabe ist die korrekte Lagerung von Lebensmitteln und Zutaten. In Großküchen bist Du meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Als Koch (m/w/x) hast Du einen ständigen Überblick über die Lagerbestände.

Deine Rolle

Arbeiten in einem professionellen Team von Köch:innen
Planen, Kalkulieren sowie Beschaffen unter Berücksichtigung nachhaltiger und ökologischer Aspekte
Kennenlernen der richtigen Lagerung von Lebensmitteln und Zutaten
Zubereitung von vielfältigen Gerichten
selbständiges Steuern und Koordinieren der Arbeitsschritte bei der Zubereitung
Arbeiten mit neuesten Geräten und mit hochwertigen Lebensmitteln

Dein Profil

ein guter Haupt-, Realschul- oder höherer Bildungsabschluss
Organisations- sowie Teamfähigkeit
Sorgfalt und
Verantwortungsbewusstsein
Geschicklichkeit und Kreativität
Weitere Informationen:
Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit Start im September 2024
Berufsschulort: 1. Lehrjahr:
Aalen
; 2. & 3. Lehrjahr:
Bad Überkingen
Berufswäsche wird gestellt und gereinigt
Geregelte wöchentliche Arbeitszeit von 39 Stunden (Mo.- Fr.) nur in Ausnahmen am Wochenende
Bewirb Dich jetzt online mit Deinen vollständigen
Bewerbungsunterlagen.
Dazu gehören ein Anschreiben, ein Lebenslauf und aktuelle Zeugnisse.
Du hast Fragen? Dann schau bei unseren FAQs nach oder melde Dich gerne jederzeit per E-Mail bei
ausbildung@zeiss.com
oder telefonisch unter 07364 202127.
Your ZEISS Recruiting Team:
Annika Staut, Carolin Ocker, Moritz Rink, Ulrike Betzler
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