Zum Hauptinhalt springen

Betriebswirt Gastronomie (w/m/d)

87527 Sonthofen
Vollzeit
26.10.2021

Über Alpenland

Die ALPENLAND Pflege- und Altenheim Betriebsgesellschaft mbH ist seit über 25 Jahren privater Träger und führender Betreiber von Pflege- und Senioreneinrichtungen in Baden-Württemberg. Neben acht Senioreneinrichtungen ergänzen zwei ambulante Pflegedienste, drei Wohngruppen der Eingliederungshilfe nach SGB XII und eine Einrichtung für Menschen im Wachkoma und nach schweren Verletzungen des Gehirns in Schwaan-Waldeck unser Dienstleistungsspektrum.
Die persönliche Wertschätzung unserer Bewohnerinnen und Bewohner und die damit verbundene liebevolle, professionelle Betreuung sind das Herzstück unserer Unternehmenskultur. Die Umsetzung unserer individuellen, ganzheitlich aktivierenden Pflege- und Betreuungskonzepte ist nur mit besonderen, kompetenten Menschen möglich. Menschen wie Sie?
Zur Verstärkung unseres Teams in der Hauptverwaltung in Sonthofen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Betriebswirt Gastronomie mit dem Schwerpunkt : Einkauf und Küchenoptimierung sowie Pflege der Küchensoftware

Ihre Benefits

  • Mehr Zeit für die Familie ? Flexible Arbeitszeiten machen es möglich !
  • Hektischer Start in den Tag ? Bei uns gibt es genügend Parkplätze !

Ihre Aufgaben

Optimierung von Dienstplänen/Einsatzzeiten

  • Optimierung von Produktionsabläufen
  • Dokumentation und Analyse der Prozessabweichungen
  • selbständige Prozessanalyse in der laufenden Fertigung, Identifikation von Verbesserungsmöglichkeiten

Einkauf und Betreuung der Warenwirtschaft

  • Analyse und Beobachtung des Einkaufsmarktes
  • Pflege von Lieferantenbeziehung
  • Auswahl und Beurteilung von Lieferanten
  • Überwachung der Vertragserfüllung
  • Implementierung, Pflege und Fortschreibung der eigenen Küchensoftware
  • Fortschreibung des Produktsortiments

Ihr Profil

  • Ausbildung als Koch mit Weiterbildung zum Betriebswirt bzw. hauswirtschaftlichem Betriebsleiter
  • ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Qualitätsbewusstsein
  • Teamgeist, Motivation, Führungserfahrung und hohes Engagement für die Aufgabe gepaart mit positiver Durchsetzungsfähigkeit
  • Bereitschaft zur Reisetätigkeit
  • mindestens drei Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • erstklassige Umgangsformen
  • Führerschein

Sie arbeiten gerne selbständig und systematisch, sind innovativ, haben ein sympathisches Auftreten, Humor, sind teamfähig und schauen auch über den Tellerrand ?
Sie erwartet bei uns eine wertvolle Tätigkeit in einem tollen und engagierten Team, mit einem hohen Maß an Selbstständigkeit sowie eine attraktive Vergütung, betriebliche Altersvorsorge, Freiräume für die Umsetzung eigener Ideen sowie qualifizierte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Weitere ALPENLAND-Benefits siehe unten!
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung!

Betriebswirt Gastronomie (w/m/d)

87527 Sonthofen
Vollzeit

Veröffentlicht am 26.10.2021


Diesen Job weiterempfehlen