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Küchenkraft (m/w/d) als Springer

Marktplatz 1, 89073 Ulm
Teilzeit
08.07.2020

Wir suchen bei der Abteilung Bildung und Sport an Schulen in Trägerschaft der Stadt Ulm zum 01.09.2020

drei Küchenkräfte (m/w/d) für Springertätigkeiten

in Teilzeit mit einem Umfang von 19,5 Stunden pro Woche (2 Stellen) und einem Umfang von 15 Stunden (1 Stelle).

Durch die Umrechnung auf die Ferientage ergibt sich eine vertragliche Arbeitszeit von 16,77 Wochenstunden (19,5 Stunden) bzw. von 12,9 Wochenstunden (15 Stunden).

Das Aufgabengebiet umfasst

  • Vorbereitung der Essensausgabe
  • teilweise Aufbereitung von Tiefkühl- und Cook-and-Chill-Produkten im Convektomat
  • Ausgabe der Speisen
  • Reinigung von Geschirr und Arbeitsflächen
  • Reinigung der Tische im Speisesaal
  • Entsorgung der Speisereste
  • Dokumentation (Reinigung, Temperaturen, …)
  • Überprüfung der Essenslieferung (Anzahl, Temperatur, …)
  • Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Abstimmung mit dem Caterer im Hinblick auf die Speiseplangestaltung und die Essenslieferung
  • Bestellung der Reinigungs- und Verbrauchsmittel
  • Aufstuhlen der Stühle für die Bodenreinigung

Die Tätigkeit wird zunächst im Rahmen eines Springervertrages im Umfang von rd. 43 % (bei vertraglich 16,77 Wochenstunden) bzw. rd. 33% (bei vertraglich 12,9 Wochenstunden) an verschiedenen Schulen ausgeführt.

Erwartet werden

  • eine Ausbildung im Bereich Lebensmittelhandwerk (Bäckerei-/Fleischereifachverkäufer/-in o.ä.) oder Erfahrungen im Hinblick auf die oben genannten Küchentätigkeiten
  • Führerschein der Klasse B sowie Vorhandensein eines KFZ
  • hohes Maß an Hygienebewusstsein
  • Verantwortungsbewusstsein und Einsatzbereitschaft
  • Teamfähigkeit
  • Kooperationsbereitschaft
  • Sauberkeit
  • Gründlichkeit
  • Kommunikationsfähigkeit
  • selbstständiges Arbeiten
  • Anpassung der Arbeitszeit an den Schulrhythmus

Die Bezahlung erfolgt nach Entgeltgruppe 3 TVöD.

Die Stadt unterstützt die Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch flexible Teilzeitmodelle im Rahmen der dienstlichen Möglichkeiten. Wir begrüßen Ihre Bewerbung unabhängig Ihrer kulturellen und sozialen Herkunft, Ihres Alters, Ihrer Religion oder Weltanschauung, Ihrer Behinderung, Ihres Geschlechts oder Ihrer sexuellen Identität. Schwerbehinderte und ihnen gleichgestellte Menschen werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Bewerbungsschluss: 07.07.2020

Küchenkraft (m/w/d) als Springer

Premium company Stadt Ulm
Marktplatz 1, 89073 Ulm
Teilzeit

Veröffentlicht am 08.07.2020


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