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Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Franz-Xaver-Heilig-Straße 2, 88630 Pfullendorf, 88630 Pfullendorf
Vollzeit, Festanstellung
06.06.2019

Das Herzstück aller Barfüßer Braumanufakturen ist die Brauerei, die es an jedem der derzeit 6 Standorte gibt. Bis zu 5 Mal die Woche wird mitten im Gastraum gebraut. Währenddessen sorgen die Macher am Herd und Grill für kulinarische Stärkung der bayerisch-schwäbischen Art, das Team an der Theke für flüssigen Nachschub und unsere Serviceleute dafür, dass alles schnellstmöglich an den Gast gebracht wird. Damit alles reibungslos funktioniert, werden einige Hände benötigt und zwar solche, die anpacken können und es auch tun. Deshalb suchen wir derzeit:

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Aufgaben:

  • Unterstützung und Vertretung des Restaurantleiters
  • Leitung des operativen Tagesgeschäftes
  • Budgetplanung und -umsetzung 
  • Verantwortung für personelle Einsatzplanung, wie Dienst- und Bedarfspläne
  • Motivation und Führung der Mitarbeiter
  • Ansprechpartner vor Ort für unsere Gäste, Mitarbeiter und Partner

Voraussetzungen:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
  • Erste Berufserfahrung in leitender Funktion
  • Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Stressresistenz
  • Gastgebermentalität mit natürlicher, positiver Ausstrahlung und Herzlichkeit
  • Betriebswirtschaftlich Kenntnisse und Erfahrung
  • Kommunikativer, engagierter Teamplayer

Arbeiten in einer Barfüßer Hausbrauerei, das wär´s doch! Finden wir auch, denn wir bieten Dir neben einem großartigen Team ein richtig gutes Arbeitsumfeld in einem immer größer werdenden Unternehmen, das Dir genau die Entwicklungschancen ermöglicht, die zu Dir passen.

Genau Dein Ding? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Franz-Xaver-Heilig-Straße 2, 88630 Pfullendorf, 88630 Pfullendorf
Vollzeit, Festanstellung

Veröffentlicht am 06.07.2019


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